Question à Christelle Ivangine Bogey (Créatrice du concept et Gérante de Vinatis Organisation Grenoble) : Quel est le bilan de 2010 pour Vinatis Organisation et quelles sont les perspectives pour 2011 ?

Nous avons fait une très belle année chez Vinatis Organisation,

Presque 20 000 personnes par an sur nos buffets, 156 manifestations organisées, 400m² de décoration, 9 ans d’expérience.

Une équipe de salariés dynamique et heureuse d’être au service de nos clients.

Une seule motivation : la qualité, la qualité, la qualité….

Nous sommes extrêmement satisfaits du retour de nos clients qui se traduit par un taux de renouvellement avoisinant les 85 % 

 

Mon seul objectif pour 2011 renouveler cette agréable année 2010 ! 

 

Pourquoi avoir acheté Publi Expo ?

 

Nous avons racheté la société Publi Expo (qui propose une large gamme de stands, de cloisons, panneaux posters, mobilier en tout genre et la nouveauté : les meubles lumineux) pour nous permettre d’élargir notre domaine de compétences dans l’évènementiel.

Cette société de 25 ans d’existence, n’est pas une mince affaire à gérer. Nos équipes se mettent en place. Nous allons féminiser cette activité très masculine.

Nous mettons notre créativité au service de la société Publi Expo et nous sommes convaincus que notre différence contribuera à l’ambiance et à la qualité des espaces que nous aménagerons.

 

Et la création du magasin Home by Asa ?

 

Cette création, j’en rêvais depuis longtemps !

Pouvoir enfin envoyer mes clients Vinatis Organisation vers un magasin où ils pourront trouver les objets de décoration utilisés pour créer nos buffets !

Et de plus l’histoire est quand même belle… mon associé n’est autre que notre coordinateur d’événement qui a quitté Vinatis Organisation pour me rejoindre pour cette folle aventure !

Nous avons déjà des perspectives d’évolution puisque nous sommes en train de construire un site de  e-commerce (decosurlenet.com) sur lequel nous trouverons la totalité des articles du magasin.

Nous pensons le mettre en ligne mi-mai 2011.

 

Comment pensez-vous vous différencier de vos concurrents ?

Par l’originalité, et par l’amour de notre métier!

Nous sommes souvent copiés mais notre perpétuelle envie de nous renouveler ne nous lâche pas.

Notre métier d’assembleur nous positionne sur le même marché que des traiteurs, à la différence que nous proposons une variété et une originalité de mets incomparables.

Faire travailler Vinatis Organisation, c’est aussi faire travailler de nombreux artisans Grenoblois.

Notre but n’est pas uniquement de gagner de l’argent, c’est de pouvoir faire notre métier avec amour et passion… 

 

 

Votre fierté inavouée ? :  

Etre spectatrice de l’évolution de mes équipes tant au niveau professionnel que personnel. Nous les regardons prendre des fonctions de plus en plus importantes au regard de l’évolution de notre structure, se marier (avec un buffet Vinatis Organisation bien sur !)… et nous ne désespérons pas de voir le premier bébé arriver chez nos jeunes salariés !

 

Questions à Gilles Dumolard, Président de la CCI de Grenoble :

Pourriez-vous résumer Vinatis Organisation en quelques mots?
« L’originalité du décor, c’est la première fois qu’on voit une société traiteur qui présente son buffet d’une façon originale et très décorative. Tout le monde est véritablement séduit par le décor ! […]»


Comme vous le savez, le métier de Vinatis Organisation est l'assemblage. En effet, Vinatis Organisation fait appel à de petits fournisseurs sur la région, spécialistes dans leur domaine comme: Le Saigon, Le Cèdre, La Talemelerie, L'Instant Gourmand. Que pensez-vous de ces collaborations entre petits acteurs du Bassin Grenoblois? 
« Ce qui est fait véritablement par les gens de la profession est toujours meilleur, comme votre pain, votre charcuterie. On n’est pas forcément habitué à la première qualité dans ce milieu et lorsque l’on  s’adresse à des gens dont c’est le métier, dont c’est la formation, tout est excellent ! »


Pourriez-vous m'en dire plus au niveau du personnel de Vinatis Organisation?
« Le personnel est  sympa, naturel, et du coup très discret et très bien ! »


Pour finir, personnellement faites-vous  confiance à Vinatis Organisation?
« Oui sinon je n’aurais jamais fait appel a Vinatis Organisation pour chez moi ! »


                                                                         Interview réalisée par Marjolaine Roche le 22/07/2009